“我来考考你啊。”
陆游以考试之名开始套话。
他问：“这片大地叫什么名字？”
“星云大陆。”
太简单了，下一题。
“星云大陆共分几块地区？”
陆游又问。
“西块，北境，西域，南州和东州。”
送分题啊，请上难度。
“那你说白帝传下的修仙门派叫什么？
在哪个地区，有什么用处？”
“西域的天剑山，剑开天门，防范妖族。
北境的祈愿塔，教化万民，镇压魔族，还有东州的飘渺峰，传承修仙法门的。”
“南州没有吗？”
陆游疑惑，白帝这么忙，东南西北漏了个南？
“大哥，南州是白帝划给周王的啊。
上海城的万化宗是周王掌管的。”
付牛生怕扣分，连忙解释道。
南州，上海城？
把上海给抄到了南边？
白帝你这是什么恶趣味？
陆游边想边把牛肉吃进嘴里，齁咸，酱没有香味还发苦。
“好咸啊！”
他吐出牛肉，感叹道。
“什么？”
付牛疑惑，这是什么考题？
陆游指了指牛肉，问道：“这牛肉好吃吗？”
付牛点点头，道：“好吃啊，我平时也舍不得吃这么贵的肉。”
这都能算得上好吃？
你们对食物的要求这么低吗？
陆游起身走向柜台，和老板聊了起来：“老板，你这酱牛肉是哪学来的？”
老板笑了笑，说道：“小哥也觉得好吃？
这是我在上海城时，在一家店吃过一次。
记下了味道，然后自己琢磨出来的。”
“不好吃。”
老板：……你是特意跑过来扎心的？
但是他听到陆游再道：“你应该琢磨错了，带我去后厨，我教你做一遍。”
陆游心中笃定，那个臭不要脸的白帝，连名字都抄，不可能美食不抄。
食材调料这些东西，这个世界肯定不缺的，老板只是缺失了制作方法。
付牛觉得好奇，也凑了上来，跟着老板三人一起进了后厨。
陆游先查看了一下调料，所料不差，油盐酱醋糖味精等大部分调料厨房都有，大部分还是纯天然无添加的。
前世陆游自己过日子，在某音上大部分看的就是两美。
美食与美女。
他点火起锅，边说道：“我先教你一个绝秘万能调味品，炒糖色！”
老板听到绝秘两字，顿时打起十二分精神。
只听见陆游继续说：“锅烧干后，留少许底油，然后倒入白糖，用中火先把它炒化，然后改小火慢慢熬。”
陆游边说边操作，然后告诉老板，什么颜色的糖适合做什么。
老板听到什么拔丝啊，什么糖霜啊，什么冰糖葫芦一脸懵，但也没来得及开口问，只能先一一记在心里。
这时候听到陆游说：“这个颜色就可以了，然后倒入少量开水，开水呢？”
“大哥，这里！”
他侧头一看，付牛正好提着水壶递到他手中。
他一边倒水问说道：“你倒是学得挺上心？”
“嘿嘿！”
付牛嘻笑道：“我喜欢做菜，在家也大部分是自己做。”
陆游搅匀糖水，关火倒入碗中，说道：“这就是糖色，你做酱菜卤菜，都可以适量的往里加，调味增鲜提色，堪称万能。”
接着他又洗锅接了一锅冷水，把牛肉放进去，边道：“这又是另一个秘籍了，大块肉类食材里面都会有血水，你可以在炖煮之前，把它的血水煮出来，我们叫焯水。”
其实这些事情在大餐厅里面都是最简单的事，但这种小地方的小饭馆，又没有厨师教学。
一般就是自己会炒几个菜，又当厨师又当老板的，稀里糊涂就把饭馆开起来了。
老板听到又是绝秘又是秘籍的，神情紧张又激动，看着锅里的肉，就像是看着老婆看到钱。
牛肉焯水后，陆游又准备了一些香叶桂皮八角辣椒等香料，备好葱姜蒜，把配料炒香后，再加酱油等调料，加水加糖色，一边等水烧开一边道：“这水烧开几分钟，把香味煮出来后，就可以放入刚刚焯水的牛肉。
然后你中小火炖西十分钟，尝下咸淡再加盐味精之类的。
水多就大火煮，水少就小火煮。
二十分钟后关火。
再闷半小时以上，这酱牛肉就做好了，绝对比你那齁咸的好吃。”
老板这时早己服气，低声应允：“是是是，小哥一看就非常人，还未请教小哥大名，今日传授之恩，小老绝不敢忘。”
“我叫陆游。”
陆游摆摆手，谦虚道：“什么恩不恩的，举手之劳。
老板勤劳本份，这也是你应得的富贵。”
等待炖煮的时间尚久，老板叫来服务员照看火候，一边引着陆游走去餐厅，一边自我介绍道：“在下张峰，以后陆小哥就是我贵宾了，随时恭候你来小店吃饭。”
陆游听了心中甚是舒服，谦逊道：“老板，你比我年长，看得起我，就叫我陆老弟吧。”
“哈哈哈，好，那我也不客套了。
陆老弟，以后我们兄弟论交。”
老板开怀大笑。
“大哥，那我呢？”
付牛顺杆子追问。
陆游拍了拍他的肩，道：“你是三弟！”
“好咧二哥！”
……张峰陪着他们到餐桌重新坐下，然后转身去到柜台，片刻即回。
他拿着两千块钱，递到陆游手中，说道：“老弟先不用拒绝，这钱不足老哥的感激之情。
只是刚听到你们聊天，老弟急需钱用，才拿出来解你燃眉之急。”
老板这话，听得陆游心身舒畅，他感激道：“老哥真是送了及时雨，放心，这钱就当我借的，有机会我一定还你。”
没机会那就不还了。
“那你们继续吃，我到后厨再给你们加几个菜，一会我们哥仨一起喝几杯。”
老板说完就准备离开，却是又被陆游拉住了。
老板这做菜手艺，确实不敢恭维，只能说能下肚，谈不上美味。
他刚露了一手，也正手痒，沉吟两秒道：“老哥，你们饭店平时食客，喜好是咸口的还是甜口的？”
老板思索，回答道：“大部分是咸口的，并不是我不会做甜口，这附近饭馆我也了解过，也都是咸口。”
陆游起身又往后厨走去，道：“那小弟今日便露两手，再教你几道甜口的菜。”
老板：……付阿牛：……陆游解释道：“想要给客人留下深刻印象，就得让他尝尝没有吃过的新鲜菜。
咸口你会做，只需改进一下制作过程就行了。
但甜口才能让你更容易留住顾客，你想想，别人家吃不上的东西，那不都跑你店里来了？”
二人这才明白，心中对陆游更觉佩服。
到了后厨，陆游抡锅边教学边炒，一口气做了糖醋排骨，咕噜肉，地三鲜，酸辣土豆丝几道菜。
这时候牛肉也酱好了，他关火趁等闷入味的时间，说道：“咸口的菜在家常菜馆中反而比较简单，你记住几句话。
多油，少盐，辣味要足，不够色的的话再添酱油，炒肉类食材，适量放点糖，吃起来会更鲜甜。
香料要少放，你是做菜，不是熬药。”
他看了看一桌子菜都是酸甜口，也不怎么下饭啊？
整整一晚上都还没吃饱饭。
陆游再次抡起锅子，说道：“做熟练了后放多少调料心里自然有数的，我再炒个辣椒炒肉给你示范一下！”
陆游一边让付牛把牛肉切片，一边快速炒了个辣椒炒肉，一桌菜终于是摆齐了。
他笑看着两位，说道：“试试吧。”
这一屋子香味，两人早己忍不住了，也不客套了，端着碗便开始大吃。
陆游转头看到旁边垂涎欲滴的服务员，笑道：“菜管够，你也一起来吃，以后客人有什么不合口味情况你也能知道。”
没人说话，生怕耽误抢菜的时间。
不到半小时，一桌菜便被西个人吃得精光，华夏美食的魅力展露无疑。
“二哥，你别去上海，留下来做厨师吧！”
付牛瘫坐在椅子上，揉着圆滚的肚子道：“这是我这辈子吃过最好吃的菜，你来做厨师，大哥一个月至少给你发两千工资。”
许峰呵呵笑道：“发什么工资，老弟要是能留下来，我店都送给他。”
陆游沉默，半晌才道：“我的宿命不在这里。”
“我就说吧，陆老弟不是平常人，以后肯定要一飞冲天的！”
许峰语气很肯定。
陆游看着付牛，认真道：“你以后也不要再卖票骗人了，我看你对做菜很有兴趣，就留在这里先帮厨学习。
以后店里生意肯定会越来越好的，到时候你也能帮上忙。”
付牛点头应允，他现在是打心底服这个刚认的二哥了。
陆游又对许峰道：“我这小弟孤苦伶仃没人照看，但他心思不坏，以后就劳烦大哥管教了。”
许峰又笑呵呵的答应下来。
却听到付牛语气带着委屈说道：“二哥，我有家人，有爹娘的。”
许峰：……陆游：……他沉吟两秒，呵斥道：“那你爹都不管你？
让你在外面卖票骗人！”
付牛更委屈了：“大哥，我爹也是卖票的。”
…… ……“你快滚回家去吧，明天再来帮厨。”
陆游气骂了一句，把他赶回家去了。
只是他自己却不知道何去何从。
他准备拼几张凳子，厚着脸皮在这店里凑合一晚，因为明早便可以离开去传送站。
“老弟，你这是干嘛？”
许峰拦住了他，笑道：“老哥有地方安排你睡，保管你睡得踏实舒服。”
陆游听了心中一喜，老哥你这是真性情啊，也不知道是安排洗脚还是按摩，好像都挺舒服的。
……十分钟后，陆游躺在后院的平床上想了又想：“这老哥，做人也真不性情啊！”
……一夜无话，第二天陆游便在大哥三弟的送行下来到了传送站。
离开时挂着一个空袋，再归来己是大包小包，别谈钱不钱的，这都是自家兄弟的心意。
虽然只短短相聚一晚，但要离别，陆游心中还有些不舍。
这两个年龄可以做父子的老少，在他初遇这个世界的夜晚，在他被世界崩到接近悲观时，让他感觉到一丝人性中的温暖。
他拿着票，站在候传厅门口，不舍对二人道：“好好活着，好好发财，等我回来看你们！”
“那二哥你一定要记得回来！”
付牛把手里的包都挂在了陆游身上。
许峰看着陆游良久，用力拍了拍他的肩，承诺道：“店一首都会在，就在那个地方，常回来看看！”
“好！”
陆游点头答应，转身便走进了灵力门。
前世孤独太久，他并不喜欢道别，也不习惯道别。
